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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【台灣醒報記者黃捷綜合報導】人們想上傳鬥牛照,現在要三思了!因為臉書將鬥牛的照片歸類成不宜出現的畫面。西班牙最負盛名的文化活動非鬥牛莫屬,但日前臉書認為這類照片有暴力之嫌而加以禁止,讓西班牙的鬥牛愛好者痛批,「不尊重文化!」當地鬥牛文化組織更表示,「我們會盡速跟臉書高層談!」不過,反對虐待動物黨則在推特上支持臉書。
根據《theLocal》報導,臉書首度將打獵和鬥牛的照片分類到禁止區,跟色情、暴力等畫面同樣被禁止,臉書認為這類照片會鼓譟使用者的不安情緒,且容易誘發犯罪意圖。
臉書此舉引發鬥牛愛好者群起抗議,根據西班牙《先鋒報》,許多民眾批評臉書不尊重在地文化,「竟然把鬥牛跟色情放在同一個管制類別!」當地為保存鬥牛文化發聲的德爾托羅力迪亞基金會表示,會盡速與臉書高層討論。
不過,當鬥牛粉絲大舉抗議時,動物保育組織卻對臉書的做法大表讚揚。西班牙以伸張動物權益為宗旨的反對虐待動物黨(PACMA)在推特上表示,臉書之舉令人肯定,並為臉書解釋,「臉書也認為鬥牛非常暴力才加以限制。」他們也以「#stopbullfighting」標籤發起抵制鬥牛活動。
不只鬥牛、打獵和色情,臉書也制定一系列的社群互動準則,管制特定的照片和言論。管制條約上寫著,「若你想要舉報有關裸體、仇恨言論或暴力等主題,歡迎使用檢舉功能向我們申報。」
雖然鬥牛文化為西班牙一大特色,但反鬥牛活動的聲浪卻在近年急速攀升,例如加泰羅尼亞及加那利群島,都已禁止鬥牛活動。每年夏天,西班牙的奔牛節都傳出民眾遭鬥牛撞死的意外,去年夏天的死亡人數更高達13人,為近年來最慘烈的一個夏天。
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