來自新北市及雲林縣一群廚師,7日料理多道佳餚行「膳」土庫華聖啟能中心,佐了愛與熱血的壽司、烏龍麵、紅燒排骨等美食,吃起來不只暖胃也暖心,大夥兒吃得津津有味,連平日鮮少開口的學員都打開話匣子稱讚。



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許獻譽、謝裕程、吳炳陽等人,都是日本料理店的老闆與主廚,見許多同業在北部發起行「膳」活動,為弱勢族群義煮,覺得相當有意義,大家集思廣益想把愛的美味遞送到偏鄉更需要的地方。

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華聖啟能中心主任劉振旺指出,義廚間接得悉該中心學員多數來自弱勢家庭,加上勸募不易,決定來送愛,前晚便將募來的魚、肉與蔬果等食材先送來,一早開始忙著整理、清洗。雖然是第一次行善,但是大家都是資深廚師,熱血地各顯神通,盡展專精手藝,壽司、烏龍麵、紅燒排骨、肉骨燉湯等,甚至連飯後甜點蛋糕都備齊。學員表演中國鼓向廚師們道謝,多道美味佳餚讓學員大快朵頤,吃得津津有味,平時吃不多的人也胃口大開,美食挑動了味蕾,也打開了話匣子,多位木訥的學員難得開口稱讚。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');



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